Reserva + The Summer Hunter

Casa do Sardo

Por Ricardo Moreno -

Nessa típica e acolhedora cantina italiana, em São Cristóvão, aberta em 2012, os chefs Silvio Podda e Paulo D’Bella fazem cozinha artesanal boa e barata – algo raro na cidade, onde os restaurantes italianos mais elogiados costumam ser caros. Da Sardenha, terra de Podda, vem o filé-mignon flambado no vinho tinto acompanhado de arroz negro; da Sicília, onde nasceu D’Bella, o espaguete com frutos do mar. Destaque para o cannoli, sobremesa siciliana clássica feita com maestria.
Rua São Cristóvão, 405.Tel.: 21 2501-9848
casadosardo.wordpress.com