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Caverna

Por The Summer Hunter Staff -

Nascido da união de esforços da chef Aline Tavares, do cervejeiro Pedro Paulo Aliperti e do músico Márcio Barros, o Caverna só podia ser um bar reduto de roqueiros com cervejas exclusivas e boa comida. A nova carta de drinques é de autoria do mixologista Miguel Paes que assina, entre outros, oPlata o Pomo, servido na taça de martini com borda de sal de alecrim, grapefruit, triple sec, vodca e gotas de água de rosas.A carta de cervejas oferece dois chopes de marca própria, uma lager e uma weiss, e 12 rótulos engarrafados.Pra comer, o sanduíche de barriga de porco é o sucesso do cardápio, assim como as opções de hambúrgueres, como o vegano especial, com receita diferente a cada mês. A expressão “Highway to Hell”, do AC/DC, grita em neon na parede, e a música, claro, é rock’n’roll.
Rua Assis Bueno, 26.Tel.: 21 3507-5600

Este verbete contém atualizações feitas em 1/3/2016.