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Iarajá Gastrô

Por The Summer Hunter Staff -

Na última vez em que esteve no Rio, o chef francês Alain Ducasse, um dos mais famosos e estrelados do mundo, foi levado por amigos ao Irajá Gastrô. Ducasse soube que a cozinha da casa, comandada pelo chef Pedro de Artagão num casarão em Botafogo, figura entre as mais interessantes da cidade. No cardápio, estão ou já estiveram algumas releituras de clássicos brasileiros, com a assinatura do chef, que já se tornaram famosas, como o picadinho, o tropeirinho chique e a coxinha de galinha, catupiry e quiabo. Coquetéis podem vir em jarras de 1 litro, pra compartilhar, como o Vermelho Intenso (Malbec, frutas vermelhas, porto, soda e gelo de grapefruit). A casa conta com alguns ambientes que favorecem o encontro de amigos, com sofás e poltronas.
Rua Conde de Irajá, 109.Tel.: 21 2246-1395
irajagastro.com.br