Uma das deliciosas consequências de uma cidade com tantas nacionalidades por metro quadrado como Nova York são as inúmeras opções de lugares para comer, para descobrir novas culturas e sabores de diferentes partes do mundo, com ou sem clichês gastronômicos.
E foi agora, no final do verão do hemisfério norte, que Manhattan teve o prazer de receber a mais cool tapiocaria da cidade, a OCA, levando a maresia carioca para o coração do SoHo, no número 250 da Mott St.
É que os responsáveis pela empreitada tropical e sem glúten são quatro amigos cariocas já bastante conhecidos por aqui: os empresários Elias Abifadel e Rafael Guerra, o ator Luca Bianchi mais o publicitário/DJ/produtor Felipe Raposo, responsável pela festa Rara, no Rio.
A OCA, além de apresentar aos nova-iorquinos uma opção muito mais saudável ao crepe – e com recheios ousados, que vão do salmão com abacate que leva jamon serrano, mussarela de búfala e manjericão –, também faz questão de manter o approach sustentável e positivo, servindo todos os pratos com ingredientes orgânicos, frescos e de produtores locais.
O cardápio completo está neste link.
Pra acrescentar à lista de lugares na sua próxima ida Nova York!
