Rodamos a metrópole comendo muito arroz e feijão pra descobrir onde estão os melhores PFs de São Paulo, representantes mais dignos do amigo da hora do almoço.
Arroz, feijão, carne (ou proteína vegetal, para os veganos), salada. Única instituição inabalável do Brasil, o PF é rápido, balanceado (sem a batata frita) e amigo do bolso. Quer dizer, isso se você optar pelos restaurantes mais caseiros, porque o céu é o limite quando o assunto é preço em São Paulo — os PFs de São Paulo chegam a custar R$ 89.
Especialista no assunto, Lucio Caramori, do Pfismos, rodou a cidade em busca das opções de responsa pra você experimentar. Veja:
Leiteria Ita
Rua do Boticário 31, Centro
Perto do Largo do Paissandu, prepara as combinações mais tradicionais de PFs desde 1953! Às quartas, o PF de feijoada (Carioquinha) é matador. Pratos vão de R$ 24 a R$ 44.
El Pampero
Rua Tucambira, 90, Pinheiros
O PF brasileiro com uma bem-vinda pitada uruguaia. O La Minuta tem carne feita na brasa, o que eleva o prato a outro patamar. O pequeno custa R$ 38.
Prato Feito PPD
Rua Nestor Pestana, 109, Consolação
O café do Centro ganhou um restaurante e agora serve PFs entre R$ 28 e R$ 35. Sempre cheio, também tem boas opções veganas.
Ugue’s
Rua Marquês de Itu, 1018, Higienópolis
Servidos desde 1968, os PFs do Ugues ainda vêm com o famoso trio pão/vinagrete/maionese de entrada. Os preços variam de R$ 26 a R$ 36.
Registro do Tempo
Avenida Pedroso de Morais, 373, Pinheiros
Lugar pequenino com um baita PFão. Serve dois especiais por dia, além dos regulares, com preços que variam de R$ 20 a R$ 28.
Tordesilhas
Alameda Tietê, 489, Jardins
O picadinho da chef Mara é uma das deliciosas opções de PFs de São Paulo e do restaurante. Mas a sofisticação do lugar tem seu preço: R$ 79.
Urbã Cozinha Vegana
Rua Dona Germaine Buchard, 421, Água Branca
O cardápio do Urbã muda todo dia, mas quase sempre há um PF vegano delícia como opção. Os pratos custam R$ 24 (meio) ou R$ 29.
