Vem entender como o mindful eating ajuda a estabelecer uma relação mais saudável e gostosa com a comida.
ilustrações: eduardo gayotto
O mindful eating requer usar todos os sentidos físicos e emocionais ao fazer as escolhas alimentares e desfrutar da comida. Com a prática, a ideia é que possamos tomar atitudes e mudar certos comportamentos em busca de benefícios tanto pra saúde como pro meio ambiente. A Alimentação Consciente Brasil traz várias informações sobre o assunto.
A alimentação consciente encoraja a fazer escolhas mais nutritivas e prazerosas. Ao mesmo tempo, desencoraja a julgar os comportamentos alimentares de alguém. O objetivo é tornar a refeição mais agradável com base em quatro aspectos: o que comemos, por que comemos o que comemos, quanto comer e como comer.
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> Procure saber de onde vem sua comida: do que é feita, como foi preparada e por quem.
> Atente aos sinais internos e externos que nos afetam enquanto comemos: a aparência, o sabor, o cheiro e as reações do corpo.
> Preste atenção em como o corpo se sente depois da refeição.
> Expresse gratidão pela refeição.
> Tente respirar fundo ou meditar antes ou depois da refeição.
> Reflita sobre como nossas escolhas alimentares afetam nosso entorno e o planeta.
Os especialistas também coincidem sobre o que vai contra o mindful eating: comer na frente da TV, dirigindo, scrollando as redes sociais, mandando mensagem no zap. Essa forma “distraída” de se alimentar está associada à ansiedade e ao ganho de peso.
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A prática ainda ajuda a distinguir a fome emocional da física, habilidade que pode melhorar a capacidade de lidar com o sofrimento psicológico que, às vezes, leva à compulsão alimentar. Mas atenção: a alimentação consciente não pretende substituir os tratamentos tradicionais pra distúrbios alimentares graves.