Combustível nosso de cada dia, a bebida voltou ao centro das atenções nos perfis de bem-estar e afins. O debate agora é: faz mal tomar logo ao acordar?

mas antes, café. Isso faz bem?

Foto: Iris Juana / Unsplash

A modinha wellness da vez relacionada ao café é esperar entre 90 e 120 minutos, a contar da hora de acordar, antes de tomar a primeira xícara.  No Brasil, o debate ganhou força com Gisele Bündchen, que falou sobre seu detox de cafeína e outros jeitos de começar o dia em entrevistas recentes.  Mas será que tem fundamento?

Os cientistas que estudam a relação entre a cafeína e o sono dizem que, embora possa haver alguns benefícios em adiar o café da manhã, faltam pesquisas aprofundadas sobre o assunto. Além disso, o custo pode superar os supostos ganhos em alguns casos.

Fonte: trecho da matéria Should You Delay Your Morning Caffeine?, do The New York Times

Ao longo do dia, o corpo produz adenosina, que se liga a receptores no cérebro provocando a sensação de sonolência. A cafeína bloqueia essa substância, nos mantendo mais alertas.

como funciona

Foto: Camilo Jimenez / Unsplash

Acontece que, quando acordamos, estamos com a adenosina em baixa. E aí vem o argumento dos adiadores de café: se você der um tempo pro seu corpo voltar a produzir a substância, o boost causado pela bebida pode, em teoria, ser mais efetivo.

Permite que o corpo acorde mais naturalmente. Evita aquela famosa leseira do meio da tarde. Ajuda a reduzir o consumo de cafeína. Melhora o sono.

Supostas vantagens de adiar o primeiro café:

Segundo explicou ao The New York Times Marilyn Cornelis, pesquisadora da Northwestern University Feinberg School of Medicine, dos EUA, cada pessoa reage à cafeína de uma forma. Uns ficam bem com uma dose ao dia, outros eliminam a substância mais rápido. Ou seja, adiar o consumo não funciona pra todo mundo.

Outra questão envolvida nessas teorias é a de que o café turbina o aumento do índice de cortisol — o hormônio do stress — que acontece naturalmente pela manhã. Mas estudos já comprovaram que, pra quem consome a bebida regularmente, essa alteração não é significativa.

Mas e o cortisol?

Foto: Jaime Dantas / Unsplash

Pode melhorar o desempenho mental. Ajuda a dar um gás nas atividades físicas. Beber de estômago vazio pode não ser bom pra quem tem doenças digestivas ou sensibilidade. É recomendável tomar a última dose seis horas antes de dormir. Se trata de uma substância pra consumir com moderação.

Fatos já comprovados sobre a cafeína:

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