Vinícolas, pousadas aconchegantes, restaurantes, rolês na natureza e a herança colonial da Serra Gaúcha.
Comer, beber, flanar, respirar o ar da serra. E, entre uma coisa e outra, curtir a natureza e a herança colonial do melhor destino do Brasil pra fazer enoturismo. Primeira região do país reconhecida com Denominação de Origem (DO) pra vinhos e espumantes, o Vale dos Vinhedos produz alguns dos rótulos nacionais mais celebrados — antes de visitar uma vinícola, cheque se é preciso fazer reserva.
ESPORTES
trekking / esportes de aventura / bike
NATUREZA
bosque de araucárias / cachoeira / vale
ROLÊS
vinícola / caminhada / piquenique
BOM PRA
comer e beber bem / desconectar / namorar
MELHOR ÉPOCA
o ano todo
Base estratégica
A 123 km de Porto Alegre, Bento Gonçalves é a “capital do vinho” e pode ser um bom ponto de partida. Vale a pena explorar a história dessa cidade colonizada por imigrantes italianos, passando pela Igreja de Eulália Alta, do século 19, o Museu do Imigrante e o parque cultural Epopeia Italiana.
Natureza e adrenalina
Parques de Aventuras Gasper — Dois parques com atividades como tirolesa, rapel, bungee jump e tour de quadriciclo.
Cascata dos Amores — Quem gosta de caminhar pode pegar a trilha até o mirante que revela essa cachoeira, perto da Pousada Fornasier.
Eco Parque Cia Aventura — A 85 km de Bento Gonçalves, tem várias atividades de aventura, a exemplo de rafting, rapel e tirolesa.
Outros rolês
Maria Fumaça — O roteiro clássico parte de Bento Gonçalves e vai até Carlos Barbosa. Pelo caminho, apresentações temáticas sobre a história da imigração italiana, música e pit stop em Garibaldi pra degustação de vinhos.
Caminhos de Pedra — Resgata a herança arquitetônica dos colonos italianos reunindo paradas interessantes, como o Atelier Bez Batti, do famoso escultor da região, a Casa da Tecelagem, com itens produzidos no tear, e a Casa das Cucas Vitiaceri, pra provar cucas com recheios diversos.
Vinícolas em Bento Gonçalves
Maximo Boschi — Vinícola com foco em vinhos de guarda.
Cristofoli — Almoço nos vinhedos e piquenique sobre um edredom nos parreirais estão entre as experiências possíveis.
Casa Valduga — Tem algumas das melhores experiências de enoturismo de Bento Gonçalves, com cursos, tours e degustações, além de um bom restaurante.
Pizzato — Os vinhos da casa podem ser harmonizados com queijos e frios regionais.
Cave do Sol — Tem instalações modernas repletas de peças de arte.
Vinícolas em outras cidades
Família Geisse — Rola fazer visita de 4×4 aos vinhedos, tour pela cave, ou harmonizar os espumantes com empanadas argentinas no Open Lounge. Fica em Pinto Bandeira.
Luiz Argenta — Em Flores da Cunha, organiza tours pela belíssima cave e degustações. Almoce no Clô.
Vinhos Bettú — Vinhos artesanais, com inspiração em Bordeaux, na cidade de Garibaldi. Os tours com o proprietário, Vilmar, são grandes experiências.
Peterlongo — A visita à casa conhecida pelos espumantes é uma aula de história. Dá pra fazer piquenique e curtir o jardim, em Garibaldi.
Faccin — Em Monte Belo do Sul, produz vinhos de vinificação natural. As visitas com degustação incluem de quatro a seis rótulos.
Onde comer em Bento Gonçalves
Mamma Gema — Pra um almoço com massas e galeto. Tem um lindo jardim.
Guri — Enio Valli resgata ingredientes e técnicas dos pampas gaúchos em menus degustação.
PizzaEntreVinhos — Pizzas caprichadas pra harmonizar com os vinhos da região.
Tubuna — Padaria e empório pra tomar um brunch.
Otto e Mezzo — Pizza ao estilo napolitano.
Onde comer em outras cidades
Filó Café — O lugar certo pra um lanchinho cheio de delícias, em Garibaldi.
Valle Rústico — Em Garibaldi, serve a “cozinha da natureza” do chef Rodrigo Bellora.
Osteria della Colombina — Um ícone em Garibaldi, pilotado pela chef Odete Bettú Lazzari. Reserve com antecedência e peça pra ficar no porão!
Colheita Boutique Sazonal — Bom lugar pra almoçar em Pinto Bandeira, com menu sazonal, campestre e gaúcho.
Apino — Cozinha gaúcha contemporânea assinada pelo chef Rodrigo Bellora, em Garibaldi.
Onde ficar
Casa Vêneto — Ideal pra casais, tem quartos aconchegantes com banheira, em uma casa de pedras centenária, em Bento Gonçalves.
Pousada Peculiare — Junto a uma vinícola familiar, hospeda em chalés com hidromassagem e vistas lindas, em Bento Gonçalves.
Pousada Botte di Vino — Pra dormir dentro de um grande barril de vinho, literalmente. Fica em Garibaldi.
Pipas Terroir — Outro lugar pra se hospedar em pipas de vinho. Tem um bom restaurante e wine bar, pra curtir um lindo fim de tarde em Bento Gonçalves.
Crédito da imagem de abertura: Roberto Carlos Locatelli / Wiki Commons
